Dimensions
- Puissance25,6 kW
- Capacité cuve50 dm²/100L
- Cuve Largeur x Profondeur x Hauteur740 mm x 680 mm x 280 mm
- Largeur x Profondeur x Hauteur1000 mm x 1000 mm x 900 mm
La sauteuse basculante Paul Charvet est un équipement de cuisine professionnelle conçu pour offrir polyvalence et efficacité dans la préparation de divers plats. Conçue pour les établissements de restauration à grand volume, elle permet de cuire, frire, mijoter et sauter des aliments avec précision.
Caractéristiques Principales :
3400,00 €
Buy nowPourquoi Choisir la Sauteuse basculante Paul Charvet 61SBM501 ?
La sauteuse basculante Paul Charvet se présente comme un équipement de cuisine essentiel pour les établissements de restauration à grand volume, grâce à sa capacité importante et sa construction robuste en acier inoxydable. Sa conception permet une cuisson uniforme et de haute qualité, facilitée par des commandes de température précises et un mécanisme de basculage efficace. Ce dernier améliore l’efficacité du personnel de cuisine en simplifiant le transfert des aliments cuits. L’une des principales forces de la 61SBM501 réside dans sa durabilité et sa facilité de nettoyage, des atouts indispensables dans un environnement de cuisine professionnelle. La conformité aux normes de sécurité ajoute une couche de fiabilité, rendant l’équipement sûr à utiliser pour le personnel.
Notre avis ?
En termes d’avis constructif, il est important de souligner que, bien que la 61SBM501 soit un équipement performant, son efficacité dépend largement de l’aptitude du personnel à l’utiliser correctement. Une formation adéquate sur son fonctionnement et son entretien est donc essentielle pour éviter les problèmes opérationnels et garantir une longue durée de vie à la machine. De plus, un entretien régulier est indispensable pour maintenir les performances de l’équipement à leur niveau optimal. En conclusion, la sauteuse basculante Paul Charvet 61SBM501 est un excellent choix pour les grandes cuisines commerciales. Sa robustesse, sa polyvalence et ses fonctionnalités de contrôle de la température en font un outil précieux pour la préparation de divers plats. Une évaluation minutieuse des besoins spécifiques et un entretien régulier assureront une satisfaction optimale et amélioreront l’efficacité opérationnelle de votre cuisine. Par conséquent, bien que cet équipement représente un investissement initial considérable, ses avantages à long terme en termes de performance et de durabilité en font un choix judicieux pour tout établissement de restauration cherchant à optimiser ses opérations culinaires.
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